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在日本料理協會擔任料理師會長重任的金子半之助先生，在日本淺草出生、東京土生土長，是個比任何人都熱愛這個小鎮；且比任何人都更熱愛鑽研日本料理的人。

金子半之助先生的孫子金子真也，在年輕時期就繼承了爺爺手中珍貴的閻魔帳(秘笈) ，裡面記載著三百年來從不外傳的江戶時代的丼飯醬汁秘方，為了找尋能完美搭配這秘傳醬汁的丼飯食材，在無數次的測試後，終於完成這一碗真摯傳遞三個世紀的秘傳美味~江戶前天丼。

2010年在東京中心日本橋開設本店後，在當地瞬間爆紅，至今不分時段都湧入大量人潮且成為排隊的人氣名店；現在不只日本，在美國也拓展了三間分店，現在將以亞洲為中心，將秘傳的天丼、天婦羅美味拓展到世界各地。
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門市專區Shop
台中LaLaport店
營業時間 週一-週五 11:00-22:00 (最後點餐 21:30)
週六-週日 10:30-22:00 (最後點餐21:30)
電話 04-37077298
地址 台中市東區進德路600號 北館5F
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台南三井店
營業時間 週一-週日 11:00-21:30 (最後點餐21:00)
電話 06-5121678
地址 台南市歸仁區歸仁大道101號3F
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台中港三井店
營業時間 週一-週五11:00-21:30
週六、日10:30-21:30
(最後點餐 21:00)
電話 04-2656-2448
地址 台中市梧棲區台灣大道十段168號1F (Food Court區)
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新光三越A8店
營業時間 週日-週四11:00-21:30(最後點餐20:30)
週五、六11:00-22:00(最後點餐21:00)
電話 02-2723-5003
地址 台北市信義區松高路12號B2
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林口三井店
營業時間 週一-週四11:00-21:30(最後點餐21:00)
週五 11:00-22:00(最後點餐21:30)
週六、日 10:30-22:00(最後點餐21:30)
電話 02-2606-9138
地址 新北市林口區文化三路一段356號2F
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微風北車店
營業時間 週一-週日 10:00-22:00(最後點餐 21:00)
電話 02-2314-0298
地址 台北市中正區北平西路3號2F (近北車南二門)
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